Cafetería de Especialidad

Nuestra Herencia

Cuatro generaciones se han sucedido en la familia Carrasco desde la época de los latifundios y hacienda. El deseo de encontrar la excelencia en una taza de café los llevó a mejorar cada día las parcelas y a las buena practicas de producción orgánica de cafés especiales.

Nuestra marca DWasi, hace referencia al hecho de pertenecer a un hogar en el terruño, la palabra quechua Wasi, significa en español “casa” y describe con total exactitud a nuestro café, cuyos aromas y sabores únicos de hogar recuerdan  a montañas y ríos, a la naturaleza y a la ancestral cultura de nuestros antepasados, bajo cuyos recientos, de machu Picchu y Choquequirao, se extienden los cafetales a los pies de la cordillera de Salkantay.

Origen
Distrito de Santa Teresa, Provincia de La Convención
Cusco – Perú
Cuencas
Salkantay – Sacsara, Chaupimayo y Vilcanota
Variedades
Typica, Catimor, Caturra y Borbon
Altitud
Desde los 1500 hasta los 2300 m.s.n.m
Beneficio
Café lavado
Denominación de origen
Machupicchu – Huadquiña 2012