Blog Café

18 octubre, 2017
Porque las bolsas de café tienen un curioso agujero

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Lo primero que debes saber es que el café recién tostado libera importantes cantidades de dióxido de carbono. Se trata de un proceso lento, dado que […]
19 septiembre, 2017

Aprende a identificar un café de excelente calidad

Tenga en cuenta el origen del café cuando busque una bebida de buena calidad. El origen es un buen indicio. Cuando se le ofrece una mezcla […]
13 septiembre, 2017
Tomar café en el trabajo

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Conclusiones que evidencian la importancia del café en la oficina El 40% de los trabajadores considera prioritario el descanso para el café. Hacer una pausa para tomar café libera estrés, promueve […]
28 diciembre, 2015

La Torrefacción (Tueste o tostado) de café

La Torrefacción se aplica especialmente a la tostadura del café, no es más que la transformación de las propiedades químicas y físicas de los granos de […]